Beranda Kuliner Lokal Resep Resep Lokal Resep Modern

Resep Minuman Kopi Dalgona Lembut

Updated: • • min read
Table of Contents

Resep Minuman Kopi Dalgona Lembut yang Bikin Nagih

Jajananmalang.info -  Siapa yang tak kenal dengan tren kopi dalgona? Minuman berbasis kopi ini sempat viral di seluruh dunia, terutama saat masa pandemi. Resep minuman kopi dalgona lembut menjadi salah satu kreasi minuman rumahan yang sederhana, tetapi hasilnya terlihat seperti minuman ala kafe mewah.

Dengan bahan sederhana seperti kopi instan, gula, dan susu, kamu bisa menciptakan segelas minuman creamy, lembut, dan menyegarkan. Artikel ini akan membahas cara membuat kopi dalgona yang lembut, variasinya, hingga tips agar hasilnya maksimal.

Apa Itu Kopi Dalgona?

Kopi dalgona pertama kali populer di Korea Selatan. Namanya terinspirasi dari permen karamel tradisional Korea yang memiliki tekstur lembut dan berbusa. Viral di TikTok dan Instagram, kopi ini dengan cepat mendunia karena penampilannya yang cantik: busa kopi tebal di atas segelas susu segar.

Bahan-Bahan untuk Resep Minuman Kopi Dalgona Lembut

Untuk membuat dalgona kopi yang sempurna, kamu hanya perlu:

  • 2 sdm kopi instan
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm air panas
  • 200 ml susu segar dingin
  • Es batu secukupnya

👉 Gunakan kopi instan murni tanpa campuran agar busa lebih mudah terbentuk.

Cara Membuat Resep Minuman Kopi Dalgona Lembut

  1. Campurkan kopi instan, gula, dan air panas ke dalam mangkuk.
  2. Kocok dengan whisk manual atau gunakan mixer listrik selama 3–5 menit hingga teksturnya kental dan lembut.
  3. Siapkan gelas berisi es batu dan tuangkan susu segar.
  4. Letakkan busa kopi di atasnya.
  5. Sajikan, aduk perlahan sebelum diminum.

💡 Tips: Semakin lama dikocok, tekstur dalgona akan semakin creamy dan tidak cepat turun.

Variasi Resep Minuman Kopi Dalgona Lembut

  • Dalgona Matcha → ganti kopi dengan bubuk matcha.
  • Dalgona Cokelat → gunakan cokelat bubuk premium.
  • Dalgona Non-Kafein → pakai kopi decaf agar aman diminum malam hari.

Tips Penyajian Kopi Dalgona yang Menggoda

  • Gunakan gelas transparan agar tampilan busa lebih estetik.
  • Tambahkan topping seperti cokelat parut, bubuk kayu manis, atau biskuit hancur.
  • Sajikan dengan es batu kristal untuk sensasi segar.

Kesalahan Umum Saat Membuat Dalgona

  1. Takaran salah → gunakan perbandingan 1:1:1 (kopi, gula, air panas).
  2. Mengocok sebentar → hasil busa akan cair, bukan lembut.
  3. Susu kurang segar → mengurangi cita rasa creamy.

FAQ tentang Resep Minuman Kopi Dalgona Lembut

1. Apakah bisa menggunakan kopi bubuk biasa, bukan instan?
Tidak bisa, karena kopi bubuk biasa tidak akan menghasilkan busa yang kental.

2. Apakah bisa menggunakan gula merah?
Bisa, tetapi hasil busa kurang tebal dibanding gula pasir.

3. Berapa lama bisa disimpan?
Busa dalgona sebaiknya langsung digunakan, karena bisa mencair setelah 30 menit.

4. Apakah bisa dibuat tanpa gula?
Susah terbentuk busa tanpa gula, jadi tetap gunakan walau sedikit.

5. Apakah cocok untuk anak-anak?
Buat versi non-kopi seperti dalgona cokelat agar aman untuk anak-anak.

6. Bagaimana cara membuat dalgona versi panas?
Gunakan susu hangat, bukan dingin, lalu tuang busa kopi di atasnya.

Kesimpulan

Resep minuman kopi dalgona lembut adalah minuman sederhana yang bisa kamu buat di rumah dengan bahan seadanya. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat variasi rasa dan penyajian ala kafe. Yuk, coba sekarang dan nikmati sensasi creamy yang lembut di lidah!