Street Food Malang Favorit Pecinta Cemilan Gurih

1. Bakso Malang yang Legendaris
Tidak mungkin berbicara tentang street food Malang tanpa
menyebut bakso. Bakso Malang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan pilihan
isian yang melimpah. Mulai dari bakso halus, bakso urat, siomay, pangsit
goreng, hingga tahu isi daging, semuanya bisa disajikan dalam satu mangkuk.
Bagi pecinta cemilan gurih, bakso Malang bisa dinikmati tidak hanya sebagai
makanan berat, tetapi juga camilan hangat di sore atau malam hari. Banyak
pedagang kaki lima yang menjual bakso dengan harga ramah kantong, membuat kuliner
ini jadi favorit semua kalangan.
2. Cwie Mie Malang
Cwie mie adalah hidangan mie khas Malang dengan tekstur
lembut dan rasa gurih yang khas. Disajikan dengan taburan ayam cincang
berbumbu, sayuran segar, dan pangsit goreng yang renyah, cwie mie menjadi
pilihan street food yang cocok untuk penggemar rasa gurih. Biasanya, cwie mie
dijual di warung kecil atau gerobak yang mudah ditemukan di sekitar jalan utama
Malang. Rasanya sederhana namun nagih, membuat siapa pun yang mencicipi pasti
ingin kembali.
3. Tahu Lontong Malang
Tahu lontong khas Malang juga termasuk camilan gurih yang
banyak dicari. Hidangan ini terdiri dari lontong, tahu goreng, tauge, mentimun,
dan disiram dengan bumbu kacang gurih yang kadang diberi tambahan petis.
Rasanya memadukan gurih, sedikit manis, dan segar. Keunikan tahu lontong Malang
terletak pada bumbu kacangnya yang ringan, tidak terlalu kental, sehingga
nyaman di lidah dan cocok dinikmati kapan saja.
4. Sempol Ayam
Sempol ayam adalah salah satu street food paling populer di
Malang, terutama di kalangan anak muda dan mahasiswa. Terbuat dari campuran
ayam giling, tepung tapioka, dan bumbu gurih, sempol ditusuk seperti sate,
kemudian digoreng setelah dicelupkan ke dalam kocokan telur. Rasanya gurih,
kenyal, dan nikmat disantap selagi hangat, apalagi bila dicocol dengan saus
pedas. Hampir di setiap sudut jalan Malang, penjual sempol bisa ditemui dengan
gerobak sederhana namun selalu ramai pembeli.
5. Cilok Malang
Cilok, atau aci dicolok, juga jadi camilan favorit dengan
cita rasa gurih khas Malang. Bedanya dengan cilok dari daerah lain, cilok
Malang biasanya lebih lembut dan sering disajikan dengan bumbu kacang serta
kecap pedas. Ada juga varian cilok isi daging ayam atau sapi, yang membuat
rasanya semakin mantap. Harganya yang murah meriah menjadikan cilok sebagai
teman setia nongkrong anak sekolah maupun mahasiswa.
6. Kentang Spiral dan Aneka Gorengan
Selain kuliner khas, street food modern juga mendapat tempat
di hati warga Malang. Salah satunya kentang spiral yang dibumbui gurih asin
pedas. Jajanan ini mudah ditemukan di kawasan alun-alun atau pasar malam. Tak
hanya itu, gorengan seperti tempe mendoan, tahu isi, bakwan, hingga pisang
goreng keju juga selalu laris manis. Meski sederhana, cemilan gorengan tetap
jadi favorit karena gurihnya tidak pernah gagal memanjakan lidah.
7. Orem-orem Malang
Orem-orem adalah hidangan tradisional Malang yang juga bisa
dijumpai di pedagang kaki lima. Terdiri dari irisan ketupat, ayam suwir, dan
tauge, kemudian disiram dengan kuah santan gurih yang mirip opor. Meski sering
dianggap makanan berat, banyak yang menikmatinya sebagai camilan kenyang di
malam hari. Rasa gurih santannya berpadu sempurna dengan sambal pedas,
menciptakan sensasi nikmat yang khas.
Penutup
Street food Malang memang punya pesona tersendiri bagi
pecinta cemilan gurih. Mulai dari bakso legendaris, sempol yang kekinian,
hingga tahu lontong yang sederhana, semuanya menawarkan cita rasa khas yang
sulit dilupakan. Selain murah dan mudah ditemukan, jajanan ini juga menjadi
bagian dari identitas kuliner Malang yang semakin memperkaya pengalaman wisata
kuliner di kota berhawa sejuk ini. Jadi, jika Anda berkunjung ke Malang, jangan
lewatkan kesempatan untuk mencicipi aneka street food gurih yang dijamin bikin
ketagihan.
